Food Technologist - Pabrik Makanan (Sertifikasi Mataram)

PT. Nusantara Food Industries · 📍 Mataram · Diposting 2026-10-03

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 12000000 - Rp 18000000 per bulan

Bergabunglah dengan pabrik pengolahan makanan berkualitas tinggi kami di Mataram, PT. Nusantara Food Industries, dan jadilah bagian dari tim yang memenangkan penghargaan. Sebagai Food Technologist, Anda akan memainkan peran krusial dalam memastikan kualitas, keamanan produk, dan kepatuhan dengan standar industri. Posisi ini menawarkan kompensasi yang kompetitif, peluang pertumbuhan profesional, dan lingkungan kerja yang dinamis.

Di sini, Anda akan bekerja dengan berbagai teknologi dan peralatan modern seperti sistem manajemen kualitas (QMS), sistem manajemen keamanan pangan (HACCP), dan perangkat lunak laboratorium seperti LabX. Anda akan terlibat dalam pengujian dan analisis produk, pengembangan formula produk baru, serta pemantauan dan kontrol proses produksi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Melakukan pengujian dan analisis kualitas produk menggunakan alat laboratorium seperti pH meter, spektrofotometer, dan kromatograf.
Mengembangkan dan mengoptimalkan formula produk baru sesuai dengan standar industri.
Memantau dan mengontrol proses produksi untuk memastikan kualitas dan keamanan produk.
Melakukan inspeksi dan kalibrasi peralatan laboratorium secara berkala.
Mengikuti dan menerapkan standar HACCP dan QMS dalam proses produksi.
Mengumpulkan dan menganalisis data untuk meningkatkan kualitas produk dan efisiensi proses.
Melaporkan hasil pengujian dan temuan kepada manajemen dan tim terkait.
Bekerja sama dengan tim R&D untuk pengembangan produk inovatif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

S1/S2 Teknologi Pangan, Kimia, atau bidang terkait.
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Food Technologist di industri makanan.
Memiliki sertifikasi HACCP dan QMS.
Pengalaman dengan sistem manajemen kualitas (QMS) dan keamanan pangan (HACCP).
Memahami standar industri seperti ISO, GMP, dan HACCP.
Kemampuan analisis data dan interpretasi hasil pengujian laboratorium.
Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kerja sama tim.
Pengalaman dengan perangkat lunak laboratorium seperti LabX atau sistem manajemen kualitas lainnya.